Přílohy
Řazení produktů
Výpis produktů
Na rozdíl od ostatních luštěnin, belugu není nutné před přípravou namáčet. Je drobnější a po uvaření dobře uchovává tvar. Vaří se v neosolené vodě zhruba 25 – 30 minut. Skvěle se hodí do salátů, k rybě, výborně chutná s kořenovou zeleninou. Její jemnou chuť lze doplnit olejem z vlašských ořechů, případně sezamovým či balsamico octem s kapkou hořčice. Perfektně se hodí také do pomazánek.ů.
Tvar drží i po uvaření. Nerozvaří se na kaši, takže se hodí tam, kde záleží na textuře.
Chuť–oříšková, lehce pepřová a zemitá. Výraznější než červená nebo žlutá čočka.
Nepotřebuje namáčení–stačí propláchnout a za 15–20 minut je hotová.
Vzhled–tmavě zelená až břidličně šedá slupka s mramorováním, uvnitř žluté jádro
Fazole pinto je středně velká strakatá výborné, lehce pikantní chuti. Tento druh fazole je díky své moučné konzistenci vhodný pro široké použití. Fazole jsou vynikající v kombinaci s obilovinami, podávaná s rýží a kukuřičnými plackami. Skvěle se hodí do polévek a jako příloha.

.png?623ed5d9)


.png?623ed65e)