Jáhly 1kg

Neohodnoceno
 

Jáhly jsou bezlepková potravinářská surovina, která je vyráběna loupáním prosa. Vznikají tak žluté kuličky o průměru asi jeden milimetr. Používají se vařené v řadě tradičních českých pokrmů – např. k přípravě jáhelníku, jahelné kaše a jahelných škubánků.

Dostupnost Skladem
Běžná cena 85 Kč
Ušetříte 10 Kč (–12 %)
75 Kč
65 Kč bez DPH
   
Kód produktu 17006
Značka Vera Gurmet
Webová stránka značky vera-gurmet.cz
Kategorie Luštěniny a obiloviny
 

Jáhly

Kód: 17006

  • Použití:
    Jáhly jsou bezlepková potravinářská surovina, která je vyráběna loupáním prosa. Vznikají tak žluté kuličky o průměru asi jeden milimetr. Používají se vařené v řadě tradičních českých pokrmů – např. k přípravě jáhelníku, jahelné kaše a jahelných škubánků.

  • Složení: jáhly.
  • Způsob přípravy:

    Jáhly inklinují díky vyššímu obsahu nenasycených mastných kyselin ke žluknutí, tedy oxidaci, proto se nedoporučuje dlouhodobé skladování.Před samotnou úpravou je nezbytné je opakovaně a velmi důkladně propláchnout ve studené vodě, dokud se nezbavíme kalu, a následně spařit horkou vodou. Proplachováním se zbavíme nežádoucí hořkosti a pachuti.Následně se pak jáhly připravují obdobně jako rýže. Tedy po dobu přibližně 20 minut v osolené vodě či mléce (záleží na dalším použití). V případě poměru tekutiny 1:2 vaříme, dokud se tekutina nevstřebá, při poměru 1:3 přebytečnou tekutinu scedíme.

  • Trvanlivost:
    12 měsíců

  • Balení:
    1kg

Hmotnost 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

PROFIpotraviny.cz jsou prodejcem obchodní značky VERA GURMET společnosti KASIA vera, s. r. o.

Pod značkou VERA GURMET jsou prodávány potraviny vyráběné přímo v našich výrobních podnicích po celé ČR a také výrobky jak českých, tak i zahraničních výrobců. Našim hlavním cílem při vývoji nových receptur, stejně jako při výběru nových produktů od dalších dodavatelů je prodávat kvalitní výrobky se skvělou chutí odpovádající českým zvyklostem za rozumnou cenu.

Věřím, že si naše výrobky oblíbíte.

Přeji dobrou chuť.

Robert Hrůza - ředitel VERA GURMET

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.