Lahůdkové droždí 500g
Lahůdkové droždí na sebe váže vodu, takže je vhodné na zahušťování omáček a polévek. Skvělý výrobek vhodný k redukci soli v pokrmech.
.png?623ed5d9)
.png?623ed65e)
lahůdkové droždí
Kód: 8037
Lahůdkové droždí má podobu jemných vloček a jedná se o bezlepkovou potravinu. Obsahuje velké množství bílkovin (okolo 46 g/100 g), stopové prvky (např. chrom, železo), vlákninu a zejména vitamíny skupiny B (mimo vit. B12).
S pekařským droždím má lahůdkové droždí společný jen typ kvasinek a marně byste s ním čekali na vykynutí těsta. Vyrábí se tak, že se kvasinky nechají množit na substrátu, vysuší se při teplotě lehce nad 40stupňůC a tím se ztratí jejich kvasící funkce. Za to ale získává neocenitelné chuťové vlastnosti. Chuť lahůdkového droždí vás opravdu překvapí. Nečekejte typickou drožďovou chuť a vůni. Lahůdkové droždí má sladkoslanou chuť se sýrovou příchutí i vůní. Připomínat vám může parmezán, cítit můžete i oříškový podtón, jen zlehounka ucítíte typickou kvasnicovou chuť.
Lahůdkové droždí na sebe váže vodu, takže je vhodné na zahušťování omáček a polévek. Můžete z něj vytvořit dokonce falešnou sýrovou omáčkou čistě z rostlinných surovin. Vynikající je i falešná drožďová pomazánka z tofu, lahůdkového droždí, cibulky, bylinek a olivového oleje.
Vhodné je přidat i do vaječné pomazánky S lahůdkovým droždím můžete posypat rizoto, zeleninové i těstovinové saláty. Ochutit s ním můžete pesta, luštěninové pokrmy i karbanátky. Oživte běžné pečivo a přidejte si do těsta lahůdkové droždí. Nebo ho přidejte do strouhanky na obalování.
Obsah vitamínů skupiny B:
VITAMÍN RDA (mg/day) Lahůdkové droždí(mg/100g)
B1 thiamin 1,1 3
B2 riboflavin 1,4 6
B3 niacin 16 37
B5 kys. pantothenová 6 10
B6 pyridoxine 1,4 3
B9/B11 kys. listová 200 μg 1425 μg
-
Balení: 500g
- Prodejce: KASIA vera, s. r. o., Nádražní 1202, 25101 Říčany, IČ 25756729, středisko VERA GURMET Toužim
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vera Gurmet 🍽️ Kde se chuť potkává s láskou k jídlu!
Vítejte v PROFIpotraviny.cz – domově značky VERA GURMET od společnosti KASIA vera, s. r. o.!
Co nás dělá výjimečnými? • 🏭 Naše vlastní výrobny po celé České republice – protože kvalita začína u nás doma • 🌟 Pečlivě vybrané produkty od těch nejlepších českých i zahraničních výrobců • 👨🍳 Receptury vytvářené s láskou – každý kousek má svůj příběh • 💰 Férové ceny – protože dobré jídlo má být dostupné každému • 🇨🇿 Respekt k českým tradicím – víme, co máme rádi!
Naše mise je jednoduchá: Přinášet vám produkty, které nejen skvěle chutnají, ale také vám udělají radost při každém soustu. Protože jídlo není jen o nasycení – je to o zážitku, o chvílích štěstí a o tom, jak si užíváme život!
✨ Jsem si jistý, že naše výrobky si zamilujete – a možná se stanou vaší novou kulinářskou vášní!
Užijte si každý kousek a nechte se překvapit! 🎉
S chutí a optimismem, Robert Hrůza - ředitel VERA GURMET "Protože život je příliš krátký na špatné jídlo!" 😊
| Výrobní společnost : | KASIA vera, s. r. o. - VERA GURMET |
|---|---|
| Adresa : | Nádražní 1202, 25101 Říčany |
| E-mail : | info@profipotraviny.cz |
