Rýže ARBORIO 5kg

Neohodnoceno
 

Rýže ARBIRO je druh rýže určené pro přípravu různých druhů rizot z důvodu své lepivosti. Chcete-li pravé italské rizoto, je pro Vás rýže ARBORIO tou správnou volbou.

Dostupnost Skladem
Běžná cena 359 Kč
Ušetříte 55 Kč (–15 %)
304 Kč
264 Kč bez DPH
   
Kód produktu 17007
Značka Vera Gurmet
Webová stránka značky vera-gurmet.cz
Kategorie Rýže
 

Rýže ARBORIO

Kód: 17007

  • Použití:
    Rýže ARBIRO je druh rýže určené pro přípravu různých druhů rizot. Chcete-li pravé italské rizoto, je pro Vás rýže ARBORIO tou správnou volbou.

    Její název pochází od italského města Arborio a údolí řeky Pádu, kde se hojně pěstuje. Má typický kulatý tvar. Při vaření vstřebává velké množství vody a výborně absorbuje chutě ostatních ingrediencí. Po uvaření má velmi lepivou konzistenci, na povrchu je měkká a vláčná, uvnitř zůstává příjemně pevná (al dente). Díky vysokému obsahu amylopektinu (jedné ze dvou složek škrobu). Vařená rýže Arborio se dobře pojí s ostatními zrny a dobře vstřebává chutě, čímž je vhodná pro přípravu rizota nebo rýžových pudinků.

 

  • Příprava: Základní příprava rýže Arborio Před použitím se tato rýže nepropírá, jak jste zvyklí. Je vhodné ji nejprve nechat asi 5 minut osmažit s cibulkou na másle nebo olivovém oleji ve větším hrnci. Během smažení několikrát důkladně promíchejte. Rýži zalijte trochou předem připraveného vývaru nebo bílým vínem a nechte tekutinu vsáknout. Vývar, popřípadě víno, se opakovaně dolévá po částech tak, aby se vždy téměř veškerá tekutina absorbovala či odpařila. Jakmile rýže tekutinu vsákne, přilijeme další část. Během vaření rýži důkladně promíchávejte. Celková doba vaření je asi 20 minut. Správně uvařená rýže je tzv. "al dente"

 

  • Trvanlivost:
    24 měsíců

  • Balení:
    5 kg

Hmotnost 5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

PROFIpotraviny.cz jsou prodejcem obchodní značky VERA GURMET společnosti KASIA vera, s. r. o.

Pod značkou VERA GURMET jsou prodávány potraviny vyráběné přímo v našich výrobních podnicích po celé ČR a také výrobky jak českých, tak i zahraničních výrobců. Našim hlavním cílem při vývoji nových receptur, stejně jako při výběru nových produktů od dalších dodavatelů je prodávat kvalitní výrobky se skvělou chutí odpovádající českým zvyklostem za rozumnou cenu.

Věřím, že si naše výrobky oblíbíte.

Přeji dobrou chuť.

Robert Hrůza - ředitel VERA GURMET

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.